Nuestros hornos
Contamos con el horno perfecto para complementar tu NEGOCIO, o podemos personalizarlo según tus necesidades.
Neapolis se especializa en la adquisición de equipos y maquinaria para la industria de hostelería, destacándose por nuestra fábrica que produce hornos Napolitanos NEAPOLIS con materiales de la más alta calidad.
Con más de una década de experiencia en el sector, hemos establecido una extensa red de distribuidores y fabricantes que comparten nuestros valores. Esta colaboración nos permite crecer junto a nuestros socios y brindar a nuestros clientes productos de calidad superior a precios competitivos. Nuestro catálogo incluye productos fabricados rigurosamente en Italia y México.
No solo nos esforzamos por proporcionar una amplia gama de productos de calidad a precios convenientes, sino que también nos comprometemos a informar y asesorar a cada cliente, ya sea un pequeño bar o una franquicia de restaurantes. Desde restaurantes hasta pastelerías, heladerías o carnicerías, estamos capacitados para equipar cualquier tipo de actividad, incluso para aquellos que están por abrir un nuevo local y necesitan comprar todas las máquinas, equipos y muebles para la cocina profesional.
Ofrecemos servicios integrales que incluyen instalación, entrega a domicilio y personalización de hornos. Contamos con pizzeros profesionales certificados que brindan capacitación especializada para ayudarte a lanzar el opening de tu restaurante. Desde la creación del menú hasta la elaboración de pizzas al estilo napolitano y recomendaciones de productos, estamos aquí para respaldarte en cada paso del proceso.
NEAPOLIS gas y leña hecho materiales refractarios, base de cocción en arcilla refractaria, alma de metal y ladrillos refractarios acabado en azulejo veneciano y base de metal.
Número de Pizzas: 1 a 2
Diámetro Interno: 85 cm
Medidas Externas: 125 cm*180 cm
NEAPOLIS gas y leña hecho materiales refractarios, base de cocción en arcilla refractaria, alma de metal y ladrillos refractarios acabado en azulejo veneciano y base de metal.
Número de Pizzas: 1 a 2
Diámetro Interno: 90 cm
Medidas Externas: 135 cm*175 cm
Horno NEAPOLIS gas y leña hecho con materiales refractarios, base de cocción en arcilla refractaria alma de metal y ladrillos refractarios, acabado en azulejo veneciano y base de metal.
Número de Pizzas: 2 a 3
Diámetro Interno: 100 cm
Medidas Externas: 145cm*190 cm
Horno NEAPOLIS gas y leña hecho con materiales refractarios, base de cocción en arcilla refractaria alma de metal y ladrillos refractarios, acabado en azulejo veneciano y base de metal.
Número de Pizzas: 3 a 4
Diámetro Interno: 110 cm
Medidas Externas: 155cm*190 cm
Horno NEAPOLIS gas y leña hecho con materiales refractarios, base de cocción en arcilla refractaria alma de metal y ladrillos refractarios, acabado en azulejo veneciano y base de metal.
Número de Pizzas: 4 a 5
Diámetro Interno: 120 cm
Medidas Externas: 165cm*190 cm
Horno NEAPOLIS gas y leña hecho con materiales refractarios, base de cocción en arcilla refractaria alma de metal y ladrillos refractarios, acabado en azulejo veneciano y base de metal.
Número de Pizzas: 5 a 6
Diámetro Interno: 130 cm
Medidas Externas: 175cm*190 cm
Horno NEAPOLIS gas y leña hecho con materiales refractarios, base de cocción en arcilla refractaria alma de metal y ladrillos refractarios, acabado en azulejo veneciano y base de metal.
Número de Pizzas: 7 a 8
Diámetro Interno: 140 cm
Medidas Externas: 185cm*190 cm
Espiral 1.5KW, 110V/60Hz, 34 litros,12 kg,150/220r/ minuto.
MEDIDAS EXTERNAS:
740*440*900mm
MEDIDAS PALA:
175*37 cms
MEDIDAS PALILLO:
175*22 cms
Caja para la fermentación de la masa
MEDIDAS EXTERNAS:
66*44*8 cms
Preparación de alimentos con vitrina para ingredientes, 2 y 3 puertas refrigeradas.
MEDIDAS EXTERNAS 3 Puertas:
202*80*143.5 cms
MEDIDAS EXTERNAS 2 Puertas:
151*80*142 cms
La nueva forma constructiva a 90° permite maximizar el espacio debajo del plano de cocción en comparación con la versión vertical, especialmente en hornos más pequeños. Cada componente ha sido revisado y mejorado utilizando componentes certificados por UL para el mercado estadounidense. Hemos equipado el quemador con un nuevo software llamado C.P.O. (Control de Precalentamiento del Horno), que protege la estructura refractaria del horno durante la fase inicial de ignición. Está disponible en versiones de 11 a 34 Kw en forma constructiva horizontal “H” o vertical “V”, alimentado con gas natural “NG” o con “GLP”.
Para hornos con diámetro de 60 a 90 cm, 90 a 120cms y 120 a 140cms. Modelos base con dimensiones más pequeñas adecuado para instalación horizontal o vertical. Orificio en el suelo del horno de diámetro 9 cm, 11 cms y 15 cms. Equipado con un solo Venturi con entrada térmica de 7 a 16,5 Kw, 15 a 22 Kw y 22 a 34 Kw.
El consolidado y confiable grupo quemador de la serie E sí, añade la nueva pantalla táctil capacitiva de 7 pulgadas. Se han implementado nuevas funciones de software como el inicio diario programado y los menús de Cocina o Favoritos, además de la posibilidad de descargar el manual del usuario a través del código QR directamente en el monitor. Disponible en las versiones de 14 a 34 Kw en la forma de construcción horizontal “H” o vertical “V” y en el tipo.
Para hornos con un diámetro de 60 a 90 cm, 90 a 120c cms y 120 cms a 140 cms. Modelo básico con dimensiones extremadamente pequeñas en la versión horizontal o vertical y con un orificio de entrada al horno de diámetro 9 cm, 11 cms y 15 cms. Equipado con un solo venturi con potencia térmica de 6.5 a 14 Kw, 10.5 a 22 Kw y 15.5 a 34 Kw.
Dado que nuestros quemadores provienen del sector comercial, podemos ofrecer tecnologías de vanguardia incluso para el mercado residencial manteniendo la calidad del producto y una buena relación calidad-precio. Es un producto duradero y fácil de usar. Cada componente ha sido diseñado y fabricado en Italia para garantizar el mejor rendimiento y un alto nivel de seguridad. Está disponible en versiones de 11 a 34 Kw, en forma constructiva horizontal “H” o vertical “V”, alimentado con gas natural/biometano “NG” o con GLP.
Para hornos con diámetro de 60 a 90 cm, 90 a 120cms y 120 a 140cms. Modelos base con dimensiones más pequeñas adecuado para instalación horizontal o vertical. Orificio en el suelo del horno de diámetro 9 cm, 11 cms y 15 cms. Equipado con un solo Venturi con entrada térmica de 7 a 16,5 Kw, 15 a 22 Kw y 22 a 34 Kw.
Av. Mariano Otero 730, Mariano Otero, 45067 Zapopan, Jal.